Ο άγνωστος σύμμαχος στην απώλεια βάρους – Ρυθμίζει τον μεταβολισμό και μειώνει το λίπος

Επιστήμονες χαρτογράφησαν τον μηχανισμό που μετατρέπει το λίπος σε ενέργεια - Το «βιολογικό κλειδί» που ανοίγει τον δρόμο για νέες στρατηγικές κατά της παχυσαρκίας

Photo: Shutterstock

Ένα και μόνο αμινοξύ φαίνεται να παίζει καθοριστικό ρόλο στην απώλεια κιλών, καθώς επηρεάζει βασικούς μεταβολικούς μηχανισμούς του οργανισμού, σύμφωνα με νέα επιστημονική έρευνα.

Η μελέτη, που υλοποιήθηκε από ομάδα ερευνητών διαφόρων αμερικανικών πανεπιστημίων, προσπάθησε να εξηγήσει γιατί η μείωση θερμίδων οδηγεί συνήθως σε απώλεια βάρους. Προηγούμενες εργασίες είχαν υποδείξει πιθανή εμπλοκή της κυστεΐνης, ωστόσο ο ακριβής τρόπος δράσης της δεν ήταν γνωστός.

Σύμφωνα με τα νέα ευρήματα, ο περιορισμός της κυστεΐνης διευκολύνει τη μετατροπή του λευκού λίπους –που αποθηκεύεται στον οργανισμό– σε καφέ λίπος, το οποίο καταναλώνει ενέργεια και παράγει θερμότητα, ενεργοποιώντας έτσι έναν φυσικό μηχανισμό καύσης.

«Τα αποτελέσματα αυτά υποδεικνύουν στρατηγικές διαχείρισης βάρους που ίσως δεν βασίζονται αποκλειστικά στη μείωση της θερμιδικής πρόσληψης», αναφέρει ο Κρίστιαν Στάντλερ, βιοϊατρικός μηχανικός στο Pennington Biomedical Research Center στις ΗΠΑ.

 ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΔΩ