Σουφλέ με κολοκύθι και πατάτα !!!

Σουφλέ κολοκύθι (με πατάτα).Δεν μένει κομμάτι !!!

Υλικά:
- 500γρ. κολοκυθάκια

- 500γρ. πατάτες

- 1 καρότο μεγάλο

- 1 πιπεριά κόκκινη μεγάλη

- 1 κρεμμύδι μέτριο

- 1/2 ματσάκι μαϊντανό

- 2 κ.σ. δυόσμο

- 1 κ.γ. ρίγανη
- 2 αυγά μέτρια

- 1 σφηνάκι γάλα

- 1 σφηνάκι ελαιόλαδο

- 3 κ.σ. αλεύρι γ.οχ.

- 1/2κ.γ. μπέκιν πάουντερ

- 200γρ. τυρί γκούντα

- αλάτι & πιπέρι

Η συνταγή εδω:  

https://youtu.be/ddu--IhJ5b4