Αφράτα τηγανόψωμα για κολατσιό

Αφράτα τηγανόψωμα για κολατσιό με την αυθεντική συνταγή του Παναγιώτη Παπαδάκη για κολατσιό αλλά και για τα τραπέζια μας.

Υλικά

• αλεύρι για όλες τις χρήσεις 380 γραμμάρια
• ξερή μαγιά 9 γραμμάρια
• Γάλα φρέσκο 250 γραμμάρια
• ζαχαρη 1/2 κουταλιά της σούπας
• αλατι 1/2 κουταλιά της σούπας
• ηλιέλαιο 1 κουταλιά της σούπας

Για την γέμιση

• γκούντα 300 γραμμάρια
• αυγα 1 μέτριο
• πιπέρι Κατά βούληση

Για το τηγάνισμα

• ελαιολαδο Μπόλικο

Τα τηγανόψωμα στην Ελλάδα τα τρώμε πολύ συχνά. Τα απολαμβάνουμε γεμισμένα με φέτα και τα τρώμε τόσο για κολατσιό μέσα στην μέρα όσο και σαν ορεκτικό σε τραπέζια με κρεατικά, είτε σούβλας, είτε ψησταριάς είτε και φούρνου.

 

Ο Παναγιώτης Παπαδάκης μοιράζεται σήμερα μαζί μας την δική του συνταγή για τηγανόψωμα με σίγουρη επιτυχία, απλά υλικά και φυσικά αλάνθαστο αποτέλεσμα. Εμείς τα έχουμε δοκιμάσει κι εσείς πρέπει να το κάνετε σύντομα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα αφράτα τηγανόψωμα για κολατσιό

 ΠΗΓΗ